角右衛門　特別純米　超速即詰生酒720ml「ピンカク」【季節限定】【クール便】3/４発売！

通称「ピンカク」!!
フレッシュなガス感を残すように槽場で搾った直後の純米酒を即詰めしました。
前期の反省を元に早めに搾った結果、今期は芳醇で旨味が満開に仕上がってるそうです^^
優しいメロンの様な香りと甘味、新酒由来の苦みが程よく調和させます

麹米：吟の精　掛米：ぎんさん
精米：55％
日本酒度：+-0
酸度：1.3
アミノ酸：1.2
酵母：協会1801