■チョリソー。 スペイン料理で広く使われているパプリカを用いて熟成した腸詰めタイプの熟成品です。 深い酸味が特徴で、ワインとの相性も格別です。 チョリソーですが、そんなに辛くはありませんのでご安心ください。 約3カ月熟成されます。 食べ方はシンプルです。 生サラミなのでそのままお食べください。 (スライスの周りの皮(腸)は、口の中に残りますので、周りをはずしてお食べください。食べても問題はありません) ・フランスパンの上にのせるだけでも美味しい ・ワインとの愛称も抜群です。(赤ワイン・白ワイン) ・シンプルにチーズをのせてもいけます。 ・スープのベースにもスペインでは、使われます。 ・サラダにもどうぞ。 |
内容量 | 1パック 約90g(真空パック) |
原材料名 | 豚肉(スペイン産)・食塩・デキストリン・ブドウ糖・乳糖・ミルクパウダー・乳たん白・PH調整剤・ピロリン酸(Na)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)香辛料(パプリカ)・着色料(赤102) |
お届け | ※冷凍便。 |
※注意※ | ・日本のサラミと同じ感覚では食べないでください本場スペインの熟成サラミです。 ・小骨があることがありありますのでお気をつけください。 |
賞味期限 | 冷凍30日 |