マルクラ食品 乾燥麹 3袋 国産 乾燥米こうじ 500g×3袋セット 甘酒 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 美容 健康 ダイエット レシピブック付

【メーカー】
 マルクラ食品


【商品名】
 国産 乾燥 米こうじ 500g×3袋セット


【品番】
 007


【商品説明】
 地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。
 米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。
 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。
 この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。
 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。


【詳細】
 ・内容量：500g
 ・原材料：米（国産）
 ・賞味期限：出荷日より6ヶ月
 ・保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。 夏季等室温が高い場所で長時間保管すると発酵がすすみ、
  色が濃くなりますが、品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。