カモ農法コシヒカリ　玄米　　（無農薬・有機肥料）5kg

清純な水が流れ込み

100haの尾神岳のブナの森

美しい棚田で

標高200メートル・ブナの森が広がる地域は、昼夜の寒暖差があり、稲にとっては最高の場所。

棚田での米作りは、田の管理だけでなく、畦の草刈り、水路の管理など手間が掛かります。

田んぼは,赤とんぼの故郷。

8月には、稲の花が咲きます。

秋には、赤とんぼが戻ってきます。

無農薬・有機肥料で作った苗を田植えします。

人力で引っ張る道具でも除草します。

乾燥は遠赤外線を利用して、おいしいお米に仕上げます。

子どもたちにも手伝ってもらってアイガモのお世話します。

アイガモは害虫や雑草を食べます。

田んぼの中を駆け回るアイガモ。稲と一緒に成長。

米作りには完璧はありません。作り方だけではなく、天候も毎年違います。

それでも力を合わせながら、おいしいお米を作っています。

無農薬・有機肥料のみで栽培。地域の自然環境を生かしながら、平飼い養鶏の鶏糞を使用して循環型農業に取り組んでいます。