ルーマニアクッキングヴィーガンデトックスレシピ45

ポスト料理を食べることで、私たちの身体は自然と共存できる!本書は、まだ日本には上陸していないけれど、日本にある材料で簡単にできて、野菜を豊富に摂取でき、しかも健康的でダイエットにも効果的な「ルーマニア式簡単デトックスレシピ」を紹介。皆さまの食生活に取り入れていただきたい!

第1章「ルーマニア」と私の出会い（南半球で「ルーマニア人配偶者」との出会い｜「ルーマニア料理」との出会い ほか）｜第2章 簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ 前半25レシピ（サルマーレ…ルーマニア式ロールキャベツ｜サラタ デ ヴァルザ…キャベツのサラダ ほか）｜第3章 簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ 後半20レシピ（チョルバ デ レグメ…野菜のルーマニア式酸味のあるスープ｜コリバ…もち麦入りの甘いケーキ ほか）｜第4章 ルーマニア人の食生活＆伝統行事（昔からの食文化を守り続けるルーマニア（発酵食品など）｜ルーマニア人は手づくりがお好き!? ほか）

種別	本
著者	スクタリウともこ／著
出版社	セルバ出版
シリーズ名
出版年月	2021年05月
サイズ	151P 21cm
ISBN	9784863676619

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