【Vivani（ヴィヴァーニ）】カカオ99% オーガニックチョコレート【有機・無添加】【クール冷蔵便】※冷凍便への同梱可 ※冬季：宅急便
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チョコレート年間消費量がヨーロッパで第1位のドイツでも多くのファンを持つ、トップクラスの老舗ブランドVivani（ヴィヴァーニ）の100%オーガニックのチョコレートです。
原材料は、
・有機カカオマス（パナマ産）
・有機カカオバター（ドミニカ・ペルー・タンザニア産）
・有機ココナッツシュガー（インドネシア産）
のみで、乳化剤等の不要な添加物は一切なし。
製法もバナナの葉で覆って発酵させる等、自然に寄り添ったこだわりの方法をとっています。
90%以上のハイカカオチョコレートにありがちな、酸味や渋みが少なく非常にまろやかで食べやすいのが特徴で、キレの良いカカオの本来の風味を存分に味わえます。
原材料名：有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー
内容量：80g
生産国：ドイツ
※送料について
5月〜10月：チルド発送(配送中の溶け対策として・冷蔵または冷凍に同梱して配送)
11月〜4月：通常発送（冷蔵・冷凍に同梱して配送も可能）
※現在は、クール冷蔵便です。時期により送料が変更となっておりますのでご注意ください。
※異なる温度帯（宅配便・冷蔵便・冷凍便）の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。
原材料は、
・有機カカオマス（パナマ産）
・有機カカオバター（ドミニカ・ペルー・タンザニア産）
・有機ココナッツシュガー（インドネシア産）
のみで、乳化剤等の不要な添加物は一切なし。
製法もバナナの葉で覆って発酵させる等、自然に寄り添ったこだわりの方法をとっています。
90%以上のハイカカオチョコレートにありがちな、酸味や渋みが少なく非常にまろやかで食べやすいのが特徴で、キレの良いカカオの本来の風味を存分に味わえます。
原材料名：有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー
内容量：80g
生産国：ドイツ
※送料について
5月〜10月：チルド発送(配送中の溶け対策として・冷蔵または冷凍に同梱して配送)
11月〜4月：通常発送（冷蔵・冷凍に同梱して配送も可能）
※現在は、クール冷蔵便です。時期により送料が変更となっておりますのでご注意ください。
※異なる温度帯（宅配便・冷蔵便・冷凍便）の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。
実はチョコレートはスーパーサプリメント!はるか昔は100以上の効能がある超高級な「薬」として飲まれていたチョコレート。日本でも明治11年のクリスマスイブに東京風月堂様より初めて紹介された広告では「滋養物の菓子」として紹介されています。
近年は嗜好性を増す為、大量の砂糖を混ぜ販売されていた為、「虫歯の元」「肥満の元」と見られがちですが、チョコ自体の効能は昔からかわらず健康効果がたっぷり！なんです。
高血圧の改善チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには血管を広げる作用があり、高血圧の方は血圧を下げ、正常な人は正常なままを保つ働きがあることがわかっています。
またカカオ分が高いチョコは適量の摂取では肥満にも繋がりにくい為、BMIが気になる方も安心です。
動脈硬化の予防カカオポリフェノールには、血中のHDL（善玉コレステロール）を上昇させる効果が確認されています。
さらにLDLコレステロール（悪玉コレステロール）の酸化を抑える「抗酸化作用」があり、HDLを増やしてLDLを抑える効果で動脈硬化の予防が期待されています。
血糖値の改善チョコレート=高血糖のイメージがありますが、それはチョコに含まれる砂糖が原因。
ハイカカオのチョコレートは逆にヘモグロビンA1cをダウンさせるサプリメント代わりとしても注目されています。
認知症の予防カカオポリフェノールを多く含むカカオ製品の摂取により、アルツハイマー型認知症など脳の機能に関連があるといわれる「BDNF（脳由来神経栄養因子）」が増えることが報告されています。
脳の海馬に高濃度で存在しているBDNFは、高年齢になると徐々に減少していくことが知られています。
また、カカオ製品の摂取により脳血流量が上昇することもわかっており、認知機能テストのスコアが上昇することも報告されています。
※急激な円安などの影響により、長年値上げをせずにしておりましたが
値上げさせていたくことになりました。
急な変更で大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。