炭 備長炭 バーベキュー BBQ 国産 キャンプ 日本製 1kg 紀州 高級 ランク 焼き鳥 消臭 インテリア オブジェ

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当店が提携している紀州備長炭窯元から仕入れた商品です。

・内容量：1kg
・紀州備長炭の規格としては馬目上や馬目並になりますが、小丸、あるいは細丸を短くカットしたものも入る場合がございます。
・入荷状況により備長炭の大きさは様々になりますが、大きく分けて大・中・小と3種類の大きさの紀州備長炭が入っています。
・和歌山県木炭協同組合発行の『紀州備長炭証』が添付されております。

紀州備長炭は、その技術が和歌山県の無形民族文化財にも指定されており、ウバメガシを原料にした世界一の硬さと重みを持ち、安定した火力を長時間持続させるたいへん高品質な白炭です。

料理の直接加熱・焼き物料理には最適の燃料で、強力な赤外線により食材表面をサッと焼き上げ、内部のうまみを逃がさず、おいしく焼き上がります。

【使用方法】
火付けには「火起こし器」や「消し炭」を利用すると火をおこしやすくなります。

【注意事項】
ご使用時には炭の飛び跳ね等に十分ご注意ください。
換気の良い所でご使用ください。
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