クリスマスケーキ 2024 苺スフレ チーズケーキ 5号 直径14.5cm 4人〜6人分 約340g 「クリスマス飾り付」 スイーツ ケーキ Xmas Christmas ホールケーキ

【色鮮やかな苺のスフレチーズ】
フレッシュな味わいとクリーミーさが特徴のクリームチーズとコンポート苺のペーストを混ぜ合わせたスフレ生地をふわふわに焼き上げ、苺果汁たっぷりのナパージュをかけて苺を味わえるチーズケーキに仕上げました。
冷蔵庫での解凍時間を短め(4時間ほど)にして、半分凍った状態も美味しいですよ♪

【贈り物に安心】
納品書にお値段は記載されません。ギフト・プレゼントとして安心してご利用下さいませ。

【5号サイズ】
4〜6名様でのお召し上がりに適した5号サイズ(直径14.5cm)です。

【お召し上がり方】
パックまたは紙箱のまま冷蔵庫に入れ、8時間程解凍してからお召し上がり下さい。解凍後は3日間保存出来ます。

【賞味期限】
冷凍保存(-18℃以下)では30日間。解凍後は冷蔵保存(10℃以下)にて3日間。

【クリスマス飾り付】
クリスマスケーキ飾りとして、サンタクロースピック、ヒイラギピック、金のクリスマスピック、ローソク5本が付属します。
※飾りは別添えとなりますので、お召し上がりの前にお好みで飾り付けを行ってください。
産地名国産(愛媛県)
内容量【5号サイズ】
4〜6名様でのお召し上がりに適した5号サイズ(直径14.5cm)です。
【ローソク5本付】
ローソク5本が付属しますので、お誕生日ケーキとしてもご利用いただけます。
賞味期限・保存方法冷凍保存(-18℃以下)で発送から30日間、解凍後は冷蔵保存(10℃以下)で1日以内
原材料名ナチュラルチーズ(フランス産)、牛乳、卵、砂糖、小麦粉、苺果汁、乳等主要原料とする食品、苺、寒天加工品(粉あめ、寒天)、ゴマ油、葛粉、マーガリン、食塩/トレハロース、香料、着色料(アカビートジュース、クチナシ、濃縮ラディッシュ、濃縮カシス)、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゴマ・りんごを含む)
栄養成分表示(100g当り)(推定値)エネルギー188kcal、たんぱく質4.6g、脂質9.4g、炭水化物21.3g、食塩相当量0.24g
納品書など金額の分かる納品書などは同梱いたしません。
ご贈答用にもご安心してご使用いただけます。
注意事項商品は冷凍ケーキのため、冷蔵庫で「8時間以上」解凍する必要がありますので、お届け日はお早めに設定してください。お召し上がりの前日まで冷凍庫で保存できます(保存可能期間は、発送日から30日間)。
苺スフレチーズケーキは、表面が割れないよう蒸し焼きの途中で一度オーブンの蓋を明け、パティシエによるひと手間が加わっています。
ソルシエオリジナル苺ペーストとキリのクリームチーなどを混ぜあわせた生地を、型に流し込み形を整えていきます。
オーブンへ入れじっくりと蒸し焼きにしていきます。
ふっくら焼けるよう温度や湿度・材料の水分量を考え、季節によって釜に入る時間や分量を調整しています。蒸し焼きの途中で、一度釜を開け生地がキレイに浮き上がるように、ひと手間を加えています。
ふっくらキレイに焼き上がり、表面は、美味しそうな色がつきました。スフレチーズケーキは、一度ふわっと浮き上がり、冷めると生地が沈み安定していきます。
生地が冷め安定してきた所で、型から外れやすいように一手間を加えていきます。
ふわふわの生地が崩れないよう一つずつ丁寧に行っています。
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