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Q＆A

Q.蓋は３層ではなく、ステンレス製でしょうか。 
A.はい、手入れがやすいステンレス304製です。

Q.お手入れは？食洗機で洗っていいのです？
A.食洗機対応です。

Q.3層構造とそうでない鍋との違いを教えてください。 
A.3層構造の鍋とは、鍋の底面はもちろん側面までも熱吸収率の高いアルミニウムと保温性に優れたステンレスを重ね合わせてつくられた鍋のことです。接着剤を一切使用しない高熱圧着法により、一枚の合板から製品を作ることができるため、アルミニウム（熱吸収）とステンレス（保温性）の長所はそのままに、極めて高い熱拡散率と耐久性を持った理想的な鍋をつくることができました。

Q.使用後はどのように手入れしますか？ 
A.普通の調理器具と同じように洗剤で洗って乾燥させるだけです。

Q.錆びたらどうすればいいですか？
A.外層のステンレス430に炭素分が高く、湿度または塩素濃度が高い環境下において、表面の不動態皮膜が壊れ、鉄分が赤く浮き上がることがあります。それもステンレス特有の酸化現象です。
金ダワシで表面の錆びをこすって、水で洗い落してから乾燥させれば不動態皮膜が再びでき、腐食を防止してくれます。※濡れた状態、特に塩分（塩素）がある環境下では、ステンレスでも錆びますので、必ず清潔な状態で乾燥な場所で保管してください。

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