※こちらは「ラージサイズ」の販売ページとなります。
よくあるご質問
Q.必要の水の量の目安は?
A.入れる水の量は網から5mm下あたりが目安になります。
メスティンレキュラー S-2013の場合、水量が約150cc程度になります。
Q.蒸し器として使う方法は?
A.1. 蒸したい具材を網の上に置きます(大シューマイは約10個、小シューマイは約16個 / ぎょうざは約10個 / 肉まんは3個程度置けられるです)。
2. ふたをして、中火で加熱します。3. 食材に合った時間で蒸します。
4. 蒸し終わったら、完成です。
Q.鍋敷きとして使えます。
A.使用可能です。耐荷重3キロ未満としてください。
Q.色々なメスティンがありますが全部使えますか?
A.極厚メスティンS-2013 H-2013適用になります。
その他メスティン、メーカーによってまちまちです。メスティン内寸をよく確認した上ご検討くださいませ。
※トランギア、ダイソーメスティンラージにセット可能です。
製品特徴
・ メスティン ラージ(H-2013、S-2013)にジャストフィット
※ トランギア のメスティンにもジャストフィット
・まな板と重ねて使用可能まな板(YM-2013)と同じ厚みとなっております。嵩張らずスタッキング可能で、コンパクトに持ち運べます。
・ 均一の蒸気穴
底全体に蒸気穴を設置することで、下からの蒸気がしっかり対流させ、まんべんなく食材に当たります。溝入り設計が汁気の多い食材も使用可能です。
ビーズブラスト表面仕上げで美しい光沢感があります!
・ 高さ22mm網の脚は約2センチの高さで、蒸し焼き用に使用しても空焚きになることが少ない。
裏側の脚は、メスティン を傷つけにくいよう丸く加工されているのも嬉しいポイントです。※出来るだけ接地面を少なくした製品に仕上げましたが、金属製品になる為、底面に小傷が入る可能性があります。
・少量の食材を調理するのにちょうどよいサイズ感
そのまま食事を乗せてお皿やトレイにも素材は耐久性に優れており、サビにくいステンレス製。お手入れしやすいのでいつも清潔に使用できます。
・取り出しやすいデザイン
2か所ホールを設けており、指で挟んで取れるようにしております。シューマイの数6個〜8個並べて入る大きさです。
・メスティン調理幅が広がる
蒸し料理用底上げに炊く、焼く、蒸す 料理がメスティン1つで可能に
焦げつきや汚れを少なくするためにアウトドアでの簡易料理のバリエーションが 蒸し網1つで更に広がります。
※調理する際の火の環境によって蒸発までの時間は前後しますので空焚きに注意してご使用ください
・燻製(熱燻)の底上げに
高さあるので、「メスティン」を使って燻製(熱燻)にも
※燻製は実質空焚き状態になるので、何度もやると変形しやすくなる、穴が空いた、等の報告もあります。温度管理が難しいゆえ、上級者向けの料理方法と言えます。あくまで自己責任でお願いします。
注意事項
※調理中や調理後の本体は熱くなりますので、鍋つかみ等を使用してやけどにご注意ください。
※時間のかかる調理の場合、水量が不足することがありますので十分注意し、空焚きすることがないよう途中で水を足してください。
※使用後はよく汚れを落とし、水気をふき取って乾燥させて下さい。
※傷がつくことがありますので、たわし・磨き粉等で磨かないでください。
※単独での使用はできません メスティン ラージ を別途ご用意してください。
※写真に映っているバーナー類、メスティン 、まな板は付属いたしません。
※細部のデザインは製造ロットにより予告なしに若干変更になる場合がございます。
※海外輸入品に付きスレ、キズ等がある場合がございます。
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