







商品詳細
| 商品内容 | 九条ねぎ 2mmカット 3kg 冷蔵 |
| 出荷予定日 | 【日時指定不可】 入荷次第、ご予約順に出荷いたします。 天候等により、出荷時期が変更となる可能性がございます。 |
| 送料 | 送料無料(沖縄・離島、一部地域を除く) |
| のし | 不可 |
| 配送方法 | 冷蔵便 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて保管ください。 |
| 販売者 | 株式会社 北国からの贈り物 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 |
輪切りカットにしてあるので、さっと使えてとっても便利♪
伝統の京野菜「九条ネギ」を亀岡市からお届けします。
■京都の伝統野菜 九条ねぎ
京野菜の一つに数えられる九条ねぎは、葉がとても柔らかくて甘く、
風味の良いことが特徴の葉ネギ(青ネギ)です。
その歴史は、実に1300年以上と奈良時代にまでさかのぼり、
京都の九条地区で栽培されていたことから、九条ネギと呼ばれます。
古くから京都の伝統野菜として、京都を中心とした関西地方で多く食べられてきました。
■生でも食べやすく、加熱をすればさらに甘みも
九条ネギは、生でも食べやすいため、お刺身やカツオのたたき、
素麺やうどんなどの薬味としても大活躍します。
こってりとした味のお料理にも、爽やかなネギの風味がアクセントとなり、
飽きのこない美味しさを引き出します♪
さらに火を通すと甘みが増して美味しいので、
鶏肉や豚肉と一緒に塩で炒めたり、煮物にするのがおすすめです。
京都では、九条ネギと甘辛く煮た油揚げを卵でとじる「衣笠丼」が定番の味わい。
ぜひご家庭でもお試しください。
保存する際は、ラップに小分けにして冷凍で保存すれば、
いつでも必要な分だけ取り出して使えるのでとっても便利です。
お料理のちょっとしたひと工夫に、「九条ネギ」をお楽しみください。
■西陣屋について
西陣屋は、新鮮な空気と水、京都亀岡の地で京都の山々に囲まれて
愛情を注いで京野菜づくりに取り組んでいます。
また、安全と安心を追求し、減農薬・減化学肥料による栽培で、
美味しさはもちろんですが、安心して食べれることを念頭に作物の生産に励んでいます。