有田焼 LOCA ロカ セラミックフィルター ラウンドタイプ スモール 1〜2杯用

セラミック(陶器)が持つ、数十ミクロンの穴による最適な抽出速度のドリップで、コーヒー豆本来がもつ甘さ、芳醇な香りを引き出します。
■口径108mm 高さ58mm
■容量:1〜2杯用
■重量:113g
■豆使用量:10〜15g
■蒸らし時間:30秒
■抽出時間:4分〜4分半
■抽出量:200〜250ml
※目詰まりが気になる場合は、ペーパーフィルターを併用していただくことも可能です。
■生産国:日本

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■管理番号:FPI-CF-RS



日本テレビ 「ヒルナンデス!」にて紹介されました!!
陶器が生み出す至高の一杯。 セラミックでろ過することで、雑味を取り除き、コーヒー本来の澄んだ美味しさと香りを引き出します。



究極のコーヒーを、だれでも手軽に。
400年の歴史を持つ、有田焼の技法から生まれたLOCAセラミックフィルター。
セラミック(陶器)が持つ、数十ミクロンの穴による最適な抽出速度のドリップで、コーヒー豆本来がもつ甘さ、芳醇な香りを引き出します。

いつものコーヒーを劇的に変える究極のフィルターで上質なコーヒーライフを過ごしてみませんか。



味の変化は化学的にも証明されました
雑味・苦味を抑え、コーヒー豆本来の甘みを。
LOCAで淹れたコーヒーの味の変化を捉えるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。結果は、ペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。

実験機材
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー味覚認識装置 TS-5000Z
佐賀工業技術センターにて



独自のろ過技術で、いつものコーヒーを劇的に美味しく。
コーヒーの美味しさは、ろ過と抽出工程で大きく変わります。
独自のセラミックテクノロジーを注いで開発したLOCAは、立体的に雑味を除去し、コーヒー豆本来の澄んだおいしさと香りを引き出す究極のフィルターです。



ペーパーフィルターでは、真似のできない味です。
一見液体を通すような素材に見えませんが、LOCAには数十ミクロンのごく小さな穴が無数に空いています。微細な不純物を徹底して取り除きつつ、ペーパーフィルターでは抽出できないコーヒーのオイルを抽出することが可能になり、これまでにない、まろやかな味を実現しています。



有田焼の技法を活かし、10年の年月をかけて開発。
有田焼発祥の地、佐賀県有田町でLOCAは作られています。伝統的な技法を基に、独自のセラミックテクノロジーを融合させて、唯一無二のセラミックフィルターを完成させました。



水道水、ワイン、紅茶、焼酎…コーヒー以外にも楽しめる
LOCAに水道水を通すと、口当たりがやわらかくなり、日々の飲料水も美味しくいただくことができます。炊飯や煮物にもご活用頂けます。また、デイリーワインにも最適で、抜栓後時間が経ったワインや口当たりの強いベリー系の味をまろやかにします。



手入れをすれば、何度でも使用可能
日常のお手入れは水洗と湯通しでOK。
手入れを行えば何度でも使える、非常にエコな半永久フィルターです。
日常的なお手入れは、水洗いとお湯通しだけで問題ありません。
しかしながら目が細かいため、使用を繰り返すと目詰まりは発生してしまいます。
抽出スピードが遅くなったと感じたら、以下の解消法をお勧めしています。

ご使用後のお手入れ方法
ご使用後は毎回すぐに豆、表面の汚れをお湯で洗い流してください。お湯が澄み切るまで湯通ししてください。
洗剤を使用する場合は長めに湯通しをし、洗剤がフィルターに残っていないことを確認してください。

定期的なお手入れ (煮沸+重曹〈ベーキングパウダー〉による目詰まりの改善)
耐熱性の器に水を十分に張り、重曹もしくはベーキングパウダー(スプーン2杯)を入れ、フィルターを電子レンジ(500W/5分、700W/3分)で加熱してください。
または、沸騰した鍋に重曹(スプーン2杯)をいれ10分間煮沸洗浄してください。
※必ずフィルターの口を上向きしてください。
※ぬるま湯でよく洗い、重曹を落としてからご使用ください。
※重曹(ベーキングパウダー)は食品添加物、制酸剤などとして販売されているものを必ずご使用ください。
※煮沸後のフィルターは非常に高温です。十分冷ましてから、手にとってください。
※急冷すると割れる恐れがあります。
※煮沸時間が足りないと、改善が見られない場合があります。
※煮沸時に重曹を使用しなくても一定の効果があります。
【お手入れの際の注意事項】やけどには十分注意してください。




よくある質問
Q.ペーパーフィルターとの併用はできますか?
A.目詰まりを気にされる方はペーパーフィルターとの併用も可能です。さらにクリアな味になりますが、お好みでお使い分けください。

Q.適切な豆の挽き方はありますか?
A.なるべく粗めに挽いてください。フレンチプレスよりも粗く挽いてください。細かすぎると目詰まりの原因になります。

Q.どんな種類のコーヒー豆がおすすめですか?
A.200gの販売単価が2000円を超えてくる高級豆にはお勧めしません。ろ過能力の高さから、表現したい繊細な味までフィルターが取り去ってしまう可能性があるためです。弊社としてはスペシャリティコーヒーでケニアやマンデリンなどの中深煎り〜深煎りをお勧めしております。




商品名LOCAセラミックフィルター ラウンドタイプ スモール
管理番号FPI-CF-RS
サイズ口径108mm 高さ58mm
容量1〜2杯用
重量113g
材質セラミック
豆使用量10〜15g
蒸らし時間30秒
抽出時間4分〜4分半
抽出量200〜250ml
※目詰まりが気になる場合は、ペーパーフィルターを併用していただくことも可能です。
生産国日本
注意事項
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
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