元重製陶所 石見焼 すり鉢 4号 (直径12cm・すべり止め付) 赤茶色

サイズ
高さ : 10.40 cm
横幅 : 17.60 cm
奥行 : 18.70 cm
重量 : 370.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

昔ながらの製法を守る本物のすり鉢に使いやすさをプラス 【安心の日本製】 島根県石見地方の伝統的工芸品「石見焼(いわみやき)」。その地ですり鉢を作り続ける元重製陶所は日本に数社しかないり鉢専業メーカーです。 島根県西部石見地方で取れる粘土を使い、すべての加工を自社工房で行っています。 【すりつぶしやすさへのこだわり】 すり鉢の命とも言える「くし目(内側のギザギザ)」。元重製陶所ではよくすれるすり鉢にこだわり、くし目を職人が一つ一つ手作業でつけています。このくし目の鋭さは、量産用の型押しで作られたものでは決して真似できません。さらに底に付けた滑り止めのシリコンゴムで安定してスムーズに食材をすりつぶすことができます。すりつぶしやすさにこだわった昔ながらの本物のすり鉢です。 すりつぶしやすさへのこだわり 鋭さが違う 元重製陶所では職人自らが製作した専用の金属の道具を粘土に押し付けてくし目をかいています。くし目の先端が丸くならないよう、包丁のように定期的に金属の道具を研いでいるため、鋭く、よくすれる「くし目」を実現できます。 段差をなくすための絶妙な力加減 くし目をつける際、金属の道具を強く押し付けすぎると、くし目の継ぎ目に段差ができ、すりこ木がひっかかりすりにくくなってしまいます。季節や天候によって変わる粘土の硬さに合わせ、絶妙な力加減で段差の少ない「くし目」をかいています。 滑り止めシリコンゴム付き すり鉢の裏面には滑り止めのシリコンゴムが付いています。独自の技術で強力に接着されているので取れにくく、電子レンジ、食洗機が使用可能。下に布巾などを敷かずに安定してすりつぶすことができます。 使いやすさへのこだわり 電子レンジ、食洗機OK 1300℃以上の高温で焼成されている上、底面のシリコンゴムは耐熱性があるため、普段お使いの食器のように電子レンジや食洗機にお使いいただけます。電子レンジを活用し手早く簡単に。料理の幅が広がります。 お手入れ簡単 すり鉢の内側は釉薬と呼ばれるガラス質のコーティングが施してあります。吸水性は無く、少しの汚れであればスポンジで洗うことで落ちます。くし目につまった頑固な汚れもたわしでこすれば落とすことができます。 すり鉢レシピ付き すり鉢の用途はゴマ以外に思いつかないという方のために、簡単なすり鉢レシピを付属。レンジでチンして混ぜるだけのポテトサラダや、お茶の葉をすりつぶして作るパウンドケーキetc、計6種類掲載。