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| 名称 | [羊肉] ラム 肩肉ブロック ラムショルダー |
|---|---|
| 内容量 | 約1kg |
| 賞味期限 | 別途表記 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。 ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 |
| 原産国名 | ラベルで表記:オーストラリア産(仕入れ状況により変更になる場合がございます) |
| 特徴 | ラム肩肉は、よく動かす部位のため赤身と脂のバランスが良く、濃い旨みが特徴です。 クセが少なく、ラム肉が初めての方でも食べやすい部位として人気があります。 ブロック(かたまり)タイプのため、用途に合わせて自由にカット可能。薄切りにしてジンギスカンや焼肉に、厚切りでステーキに、角切りにして煮込み料理やカレー、ローストにも幅広くお使いいただけます。 やわらかさとジューシーな肉質で、加熱してもパサつきにくく、家庭料理から業務用まで幅広く対応します。 必要な分だけ解凍して使えるため、コストパフォーマンスにも優れたラム肉です。 |
| 注意 | ※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。 ※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします |