包丁 菜切り包丁 16cm (160mm) 関の刃物 ダマスカス 鎚目鍛造 V金10号 VG10 口金 両刃 野菜切り 日本製

メーカー：SKKカトラリー
ブランド：富士觀
アイテム名：菜切り包丁
セット内容：1本
製造国：岐阜県関市

サイズ
全長：約290mm
刃部：約160mm
刃幅（刃元部）：約46mm
刃厚（峰刃元部）：約1.8mm
重量：約185g

材質
刃部：VG-10 ステンレス / 17層ダマスカス
硬度：60〜62
口金：ステンレススチール
柄部：マホガニー合板強化木 / ステンレス口金

skk-F-726