包丁 菜切り包丁 18cm (180mm) 伊勢屋 ダマスカス 33層 V金10号 鍛錬 関の刃物 鎚目 黒パッカー 両刃 薄刃包丁 野菜切り 日本製

メーカー：瀬戸カトラリー
ブランド：伊勢屋
アイテム名：菜切り包丁
数量：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約315mm
刃部：約180mm
刃幅（刃元部）：約45mm
刃厚（峰刃元部）：約2.3mm
重量：約170g

材質
刃部：鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層
硬度：58前後
柄部：黒パッカー

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