味付ぽん鱈(300g)×1個 北海道産 ぽんたら

北海道産の新鮮なスケトウダラ(助宗鱈)を、三枚おろしにして、食塩、砂糖、唐辛子などで味付けした後、ほどよく乾燥させました。
お酒や、ビールなどのおつまみに、最適な一品です。

【商品内容】
◆味付ぽん鱈(300g)×1個
【生産地】北海道(北見市・株式会社マルゲン製造)
【賞味期限】別途、商品に記載。(製造日から180日)
※長期保存する場合は、ビニール袋などに入れて密封し、冷凍してください。
【原材料名】スケトウダラ(北海道産)、食塩、砂糖、唐辛子、調味料(アミノ酸)
ぽんたら


ぽんたら



寒い季節に行われるスケトウダラ漁
 北海道産の新鮮なスケトウダラ(助宗鱈)を、三枚おろしにして、食塩、砂糖、唐辛子などで味付けした後、ほどよく乾燥させました。

 そのままむしるか、食べやすい大きさに切って、お召し上がりください。

 お酒や、ビールなどのおつまみに、最適な一品です。




 「ポン」は、アイヌ語で「小さい」という意味。

 浜の漁師さんたちが、小さい真だらを「ぽんたら」と呼んでいるのを聞いて、商品化の際に親しみを込めて「ぽん鱈」と名づけられました。

 熟練した職人の手で、半身にして味付けされスケトウダラは、一枚ずつ吊るして干し上げられた後、箱詰めして出荷されます。
とば,トバ

お酒や、ビールなどのおつまみに最適です