黄色いとうもろこし （Lサイズ）10本 北海道産 出荷時期：8〜9月
3,100
【８月下旬から発送を開始します】
ゴールドラッシュは、黄色粒一色のとうもろこしで、約10年という長い年月をかけて開発された品種です。
粒皮がやわらかく、みずみずしさがあるため、生でも食べることができます。
【商品内容】
◆ゴールドラッシュ（Lサイズ）10本（3.5Kg）
【発送期間】8月下旬〜9月下旬
◆天候によって、出荷時期が前後する場合があります。
【生産地】北海道（主に旭川市、士別市、遠軽町）
【同梱可能数】
冷蔵便の容積制限(120サイズ)がありますので、同梱可能数は、2箱までとなります。(2箱を超える場合は、2箱ごとに追加送料が必要になります。)
ゴールドラッシュは、黄色粒一色のとうもろこしで、約10年という長い年月をかけて開発された品種です。
粒皮がやわらかく、みずみずしさがあるため、生でも食べることができます。
【商品内容】
◆ゴールドラッシュ（Lサイズ）10本（3.5Kg）
【発送期間】8月下旬〜9月下旬
◆天候によって、出荷時期が前後する場合があります。
【生産地】北海道（主に旭川市、士別市、遠軽町）
【同梱可能数】
冷蔵便の容積制限(120サイズ)がありますので、同梱可能数は、2箱までとなります。(2箱を超える場合は、2箱ごとに追加送料が必要になります。)
| とうもろこし（レトルトパック）は、通年して販売しています。 カテゴリページからお求めいただけます。 |
ゴールドラッシュは、「トウモロコシの美味しさ」と「粒のやわらかさ」を追求して、約10年という長い年月をかけて開発された品種です。 粒の色が黄色い「イエロー種」で、粒のひとつひとつがツヤツヤとして、先端不稔と呼ばれるトウモロコシ特有の「穂先に粒が実らない」現象が極めて少ないことが特徴です。 |  長い年月をかけて開発されたゴールドラッシュ |
 やわらかい粒にはみずみずしさが | まるで、金貨が整然と並んでいるかのような印象から、ゴールドラッシュと名づけられました。 粒皮がやわらかく、みずみずしさがあるため、生でも食べることができます。 粒皮が口の中に残ることもほとんどなく、すっきりとした後味で、実と粒皮のやわらかさのバランスが、とても優れたトウモロコシです。 |
ゆで時間は、7〜8分が目安で、熱を通すとプチプチとした食感があり、初めて食べる方は、その甘さに驚くことでしょう。 ゴールドラッシュの特長は、質の高い甘さと、穂の全体に並んだ黄色の粒、そして今までになかった粒皮のやわらかさにあります。 ラーメンやサラダなど、料理に加えてもきれいな黄色は見た目にも美しく、料理の美味しさをいっそう引き立てます。 |  生でも食べることができるゴールドラッシュ |
 甘い香りに満ちたトウモロコシの畑 | とうもろこしを収穫するのは早朝に限られます。日が昇り、気温が上昇すると共に、次第に糖度が減少してしまうためです。 実は私たちが食べているとうもろこしは、種子に成熟する前の若い実で、糖質をデンプン質に変えて生育するため、活動が活発になるにつれて糖度が減少するのです。 |
そして、収穫後でも成長は続きます。収穫したとうもろこしは、ただちに5度の低温で約20時間予冷して、成長（呼吸活性）を止めた後に発送します。 とうもろこしは、気温30度の条件下で24時間たつと、糖度が半減してしまうほど、温度管理が重要なのです。 |  到着後は、すぐに加熱調理をお願いします |
