送料無料 北海道礼文・利尻島産 神の魚熟成新巻鮭姿切身1尾(1.8kg)
9,200
アイヌの人々からカムイチェプ(神の魚)と呼ばれた秋鮭。
北海道礼文・利尻島沖で漁獲された秋鮭(銀毛鮭)を、一尾ずつ丹念に塩引きし、塩蔵、熟成させました。
噛むほどに旨味がにじみ出てくる、味わい深い新巻鮭です。
【商品内容】
◆神の魚熟成新巻鮭姿切身1尾(1.8kg) (6分割真空包装)
【生産地】北海道礼文・利尻島産
【製造元】エスケイフーズ(北海道小樽市)
【原材料】鮭、塩
※本品に含まれるアレルギー物質・・・さけ
【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から60日）
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量 154kcal
たんぱく質 22.8g
脂質 6.1g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 3.0g
北海道礼文・利尻島沖で漁獲された秋鮭(銀毛鮭)を、一尾ずつ丹念に塩引きし、塩蔵、熟成させました。
噛むほどに旨味がにじみ出てくる、味わい深い新巻鮭です。
【商品内容】
◆神の魚熟成新巻鮭姿切身1尾(1.8kg) (6分割真空包装)
【生産地】北海道礼文・利尻島産
【製造元】エスケイフーズ(北海道小樽市)
【原材料】鮭、塩
※本品に含まれるアレルギー物質・・・さけ
【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から60日）
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量 154kcal
たんぱく質 22.8g
脂質 6.1g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 3.0g
 | 豊かな自然が残る知床半島の河川には、秋9月から秋鮭が遡上します。 定置網で水揚げした新鮮な秋鮭1本1本に、丹念に塩をすり込んで、鮭本来の旨みをじっくり引き出してから焼きあげ、そのまま真空パックしました。 |
切り身1枚ずつ真空パックしましたので、保存にも便利です。 自然解凍するか、パックのままお湯で約3分程度温めてお召し上がりください。 電子レンジで温める場合は、パックから出して皿などに移し、約30秒加熱してください。 |  お湯で約3分程度温めてください |
