大株 舞茸（マイタケ）1.8〜2Kg (4〜5株) 北海道産 まいたけ

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きのこ生産量北海道一を誇る、きのこの里・愛別町から、芳醇な香りと、歯ごたえが特徴の、大株マイタケをお届けします。
JA上川中央での出荷検査の際、箱を含めた重量が2.4〜2.5kg(正味重量2.0〜2.1kg)の状態のものを出荷しておりますが、輸送中、乾燥などによって、重量が減少する場合がありますので、あらかじめご了承ください。

【商品内容】
◆大株舞茸(まいたけ)　1.8〜2Kg(4〜5株)
【生産地】北海道愛別町(出荷元:JA上川中央)







芳醇な香りと、歯ごたえが特徴です
　きのこ生産量北海道一を誇る、きのこの里・愛別から、芳醇な香りと、歯ごたえが特徴の、大きなマイタケをお届けします。
　　マイタケは、鍋もの、汁ものや、お味噌汁の具、天ぷら、バター炒めのほか、マイタケご飯で味わうのが一般的な食べ方です。
　香りが良く、シメジ類と同じくダシも良く出ます。

　大株マイタケの香り、歯ごたえ、味わいを、存分にお楽しみください。




　マイタケは、ナラ類、カシ類、シイ類等、ブナ科樹木の大木の根株に寄生するキノコです。

　栽培初期の頃は、原木栽培で生産されましたが、現在では、菌床栽培が普及し、生産量も拡大しています。
　栽培管理にあたって重要なことは、生育度に応じた、温度、湿度、光の管理で、雑菌の発生を防ぐために、滅菌した栽培室で管理栽培されます。


菌床栽培舞茸の出荷元はＪＡ上川中央


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