函館駅弁 いかめし(2個入)×5パック 北海道函館産 いか飯
3,400
北海道南部の郷土料理「いかめし」は、前浜の真イカに北海道産米とモチ米を詰め込んで、じっくりと炊き上げて作ります。
電子レンジで加熱するか、お湯で温めるだけで、本場のいかめしが味わえます。
【商品内容】
◆函館駅弁いかめし(2個入)×5パック
【製造元】マルナマ食品（北海道函館市）
【原材料】
いか（国内産）、砂糖、醤油、米、発酵調味料、魚介エキス、風味原料（昆布、鰹、椎茸）、食塩、昆布エキス、水飴、オリゴ糖、着色料（紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース
※原材料の一部に、小麦、大豆を含む。
【賞味期限】
別途、商品に記載。（製造日から180日）
電子レンジで加熱するか、お湯で温めるだけで、本場のいかめしが味わえます。
【商品内容】
◆函館駅弁いかめし(2個入)×5パック
【製造元】マルナマ食品（北海道函館市）
【原材料】
いか（国内産）、砂糖、醤油、米、発酵調味料、魚介エキス、風味原料（昆布、鰹、椎茸）、食塩、昆布エキス、水飴、オリゴ糖、着色料（紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース
※原材料の一部に、小麦、大豆を含む。
【賞味期限】
別途、商品に記載。（製造日から180日）
 真イカにお米とモチ米を詰めます（マルナマ食品） |  味付けする前の状態です（マルナマ食品） |
 じっくりと炊き上げます（マルナマ食品） |  真空パウチ包装してできあがり（マルナマ食品） |
いかめしは、北海道南部地方に、昔から伝えられてきた、郷土が誇る伝統料理です。 ＪＲ函館駅や森駅では、駅弁として販売され、函館市から旭川市へと至るJR函館本線の代表的な駅弁として人気を博しました。 函館前浜で水揚げした真イカに、地元、北海道南部産のお米と、もち米を詰めて、昆布醤油とみりんでじっくり炊き上げました。 |  いかめしは、前浜の真イカを使って作ります （北海道函館市のマルナマ食品での製造ライン） |
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 温めるだけでホカホカのいかめしが | 袋のまま、電子レンジ（500Ｗ）で約2分間加熱してください。 電子レンジ対応パウチを使用していますので、加熱中に水蒸気が発生し、袋がふくらみますが、破裂することはありません。 |
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または、沸騰したお湯に袋のまま入れ、約10分間程度温めてください。 食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。そのままガブッとかぶりつくのも格別です。 温めるだけで食べられるので、キャンプやハイキングなどには、もってこいの食材です。 ご飯にしみこんだ真イカの旨味がたまりません。 |  食べやすい大きさに切り分けてください |
 前浜で水揚げした小さめの真イカを使います | いかめしには、食べた時に、イカとご飯のつりあいがとれるように、前浜で水揚げした小さめの真イカを使います。 そして、真イカに詰める、お米は、ふっくらとしたおいしさが自慢の、地元で生産されたうるち米「ふっくりんこ」と「風の子もち米」だけを使います。 イカもお米も、北海道南部地方の食材だけで作ったいかめしです。 |
