包丁 シャープナー ブラック 研ぎ器 替刃付き ダイヤモンド セラミック タングステン 砥石 3段階式 長持ち 高耐久性 滑りにくい コンパクト キッチン用品

【製品概要】
本製品は、包丁研ぎの熟練した経験がなくとも、どなたでも簡単・素早く・お手軽に、刃物の鋭い切れ味を保つ事ができる、高性能な包丁シャープナーです。

■安定して持ちやすく、滑りにくい安全設計！

■コンパクトで置き場所も取らず、吊り下げも可能！

■優れた研磨力と高耐久性を備えた3種の砥石を採用！

■おしゃれな厨房にマッチする洗練されたデザイン！

■お好みで選べる"ブラック"と"グリーン"の2カラー！

■簡単に交換が可能な、便利で長持ちする替刃付き！


【3段階式 砥石】
3種の砥石が一体化されたカートリッジ式で、研磨効果が落ちた場合は、付属の替刃に交換が可能です！
各用途別に最適な材質、高い耐久性を兼ね備えた砥石を採用しています。

●荒研ぎ(粗研ぎ)用：タングステン刃
●中研ぎ用：ダイヤモンド砥石
●仕上げ研ぎ用：セラミック砥石


【使用方法】
シャープナーの溝に対して、包丁の刃が垂直にあたるように保持し、持ち手側から刃先まで、一定の力で引き抜くように磨きあげます。
※刃を下方向に強く押し付けずに、刃全体を軽く滑らせるように引き抜きます。
※包丁の刃の状態により、荒砥ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの順に、各砥石で3〜5回程度を目安に磨いてください。
※綺麗に磨きあげられた包丁の場合、日常でのご使用は "仕上げ研ぎ" だけでも、鋭い切れ味を維持できます。


【注意事項】
本製品は両刃の金属製包丁・ナイフ及び金属製のハサミ用です。
セラミック製包丁、パン切り包丁、波型包丁、片刃包丁等には使用できません。


【お手入れ方法】
汚れた場合、中性洗剤が使えますが、しっかりと洗剤を水で洗い流した上、よく乾かしてからご使用ください。
※濡れたまま使用すると滑るので危険です。
砥石の摩耗等により、綺麗に研磨できなくなった場合は、付属の替刃と交換してください。


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