横浜中華街　三明　木姜油（ムージャンユ)　120ml（105g)、別名：山蒼子油（サンソウシユ）、山胡椒湯、山鶏椒油・・・♪

木姜油：別名として、山蒼子油（サンソウシユ）、山胡椒湯、山鶏椒油があります。 木姜は、日本で山蒼子呼び名で、アロマオイル等に使用されている植物で、その成分には、レモンの主要香味成分と同じ成分が含まれているため、レモンに似た香りがします。その爽やかな風味と、ほんのわずかな辛みは、食欲をそそり、前菜、炒め物、陳麻婆豆腐の仕上げの香味付けなど、幅広くお使い頂けます。また、肉料理、魚料理の臭み消しとしてもお使い頂け、酸辣湯、酸湯魚等の酸味のある料理に一緒に煮て使用すると、その風味を増し、より一層おいしく仕上げることができます。 少量でも驚く程香りが変わります！！！ 　　 商品名：香味食用油 原材料：食用大豆油、山蒼子 内容量：120ml（105g)　 賞味期限：欄外に記載 原産国：中国 　 保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は冷蔵庫（１０度以下）で保管し、早めにご使用ください。 原料の成分が沈殿する場合がありますが品質・風味上、問題はございません。