鞍掛豆(くらかけ豆)国産 長野県産 パンダ豆、青大豆、ひたし豆 鞍掛大豆 くらかけ大豆 乾物豆類 乾燥豆
大豆の一種で、真ん中が黒く、馬の背に鞍をかけたように見えることから、くらかけ豆と呼ばれています。
別名:パンダ豆、青大豆、ひたし豆 浸し豆 鞍掛大豆 くらかけ大豆
コリコリした食感で枝豆のような味わいです。
鞍掛豆のレシピ
鞍掛豆を洗ってから一晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけ(お好みで塩小さじ1程度)、30分程茹でたら出来上がり。
[名称] 鞍掛豆(くらかけまめ)
[原材料] 鞍掛豆 100%
[部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型)
[内容量] 業務用1Kg
他→
【お試し200g】 【業務用5Kg】[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 長野県産)
乾物豆類 乾燥豆 年越し豆 おせち料理お豆 お正月お豆 祝い事 慶事 丈夫で豆に暮らす縁起物 祝い肴三種 縁起をかつぐ