チョウジ(丁子)ちょうじ、ちょうこう、丁子、丁字、丁香、とも呼ばれるハーブです。
特徴的な香気成分はオイゲノール。香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
[名称] クローブ
[原材料] クローブ 100%
[部位・形状] 花蕾部(ホール:原型)
[内容量] 100g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約3年)
[パッケージサイズ] チャック付表クリア裏クラフトタイプ スタンド袋160×230(200)×70mm
表面は透明で裏面にはクラフト紙を使用したチャック付スタンド袋です。
表からは裏面のクラフト紙が透けて見えます。ガスバリア性の機能を持ったフィルムを使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] マダガスカル産※入荷時期により変更になる場合があります

