グランピングBBQ韓国屋台村 自家製冷凍カムジャタン

豚の骨付き背肉または首肉を、じゃがいもや野菜などと一緒に、薬味を加えたピリ辛スープで煮込んだ韓国鍋料理です。
豚の骨や豚の背脂を長時間煮込んで取った出汁をベースに、コチュジャンを加えて辛みを調整し、味を整えて、ジャガイモやニラなどを煮込んだ鍋料理です。
ご飯やキムチなどと一緒にお楽しみください！