ムソー 特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g

商品紹介北海道産特別栽培米「あやひめ」だけを粉にした、きめ細かな上新粉です。 北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。 「あやひめ」とは・・・ 北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして２００５年にデビュー。ミルキークィーン 以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。 際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と 白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。原材料・成分うるち米（北海道産）使用方法食べ方・使用方法 ☆調理例：だんごの作り方 　　本品１袋に対し、ぬるま湯１６０ｍｌを２~３回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。 　　（ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください） 　　できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら 　　冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を１割ほど減らしてください。 ☆だんご等お菓子に。 ☆からあげの粉として。