【山谷製作所】台屋の鰹節削り器　別注青紙×ブナ

いつでもすぐに使えるところに置いてほしいとの思いから 作られた
鰹節削り器は、従来の半分の高さのコンパクトサイズです。

無垢材を削り出して作られた本体はシンプルでモダン。
食卓で削りたての鰹節を楽しむことが出来ます。
削り節を取り出しやすくする「すべり台」も確かな技術を持つ職人の技から生まれたうれしい機能です。

本職の大工さんが使う鉋と同じ製法で長年の経験と熟練が生み出した鉋刃。
鋼は青紙。ＳＫ鋼から不純物を取り除きタングステンとクロムを加え
耐磨耗性を大幅にアップすることにより長く削れる優れた刃物です。

商品はすべて試し削りしての出荷となりますので、届いてすぐに削りたての鰹節を楽しむことができます。

■サイズ：W80ｍｍ×D247ｍｍ×H58ｍｍ

■素材　鉋台　白樫
　　　　　 刃　安来鋼青紙48ミリ
　　　　　 箱　ブナ　クルミオイル仕上げ
　　　　　　　　底面すべり止め付き

■重量：680グラム

■生産地：新潟県三条市

■ご確認ください。
・こちらの商品は、天然木を使用していますので一つ一つ木目の表情や色合いに違いが出ます。
・蓋と受け部分の箱の木目は合っていません。
・紐の色は写真の色と異なる場合があります。