大分 活き ひおうぎ貝 10枚 緋扇貝 ヒオウギ 檜扇貝 国産 貝 焼き 海鮮BBQ 海鮮バーベキューセット

4,900

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ヒオウギ貝
■ひおうぎ貝

緋扇貝と書く事でもわかるように、ホタテ同様「扇」のような形ですが、個体差で殻に色が着いています。
紫・黄・橙と色の種類も多く美しい貝です。
味は濃く、焼くだけで美味しく食べられるので、簡単で浜焼きなどに好まれて使われます。
醤油などは香り付け程度がおすすめです。
焼き方はとても簡単で、片面を焼くと貝が開くので裏返し上の殻を取ります。
焼き過ぎないように注意して、仕上げに醤油を数滴たらして完成です。
やけどに注意してくださいね。
 ヒオウギ貝
ヒオウギ貝




食の中心地で始まりの場所となる魚市場。
朝集まったヒオウギ貝を競り落とし、そのまま出荷するので鮮度抜群です。
中間業者がほとんど無いので、価格もお得に。
海鮮の美味しさは鮮度が味の重要なファクターです。
 ヒオウギ貝
ヒオウギ貝



写真のヒオウギ貝は美しい殻を選び、キレイに掃除した貝です。
ここまでキレイな貝を揃えるのは難しいですが色とりどりのヒオウギ貝をお楽しみください。
磨くとこんなにキレイになるんですよ。
キレイな貝が届くのは運しだい・・・
ヒオウギ貝
◆　商　品　説　明　◆
大分県産！
貝柱が太い！ヒオウギ貝！：ヒオウギ貝10枚セット

・商品内容：ヒオウギ貝20枚セット【1枚約200ｇ×10枚】
・水揚げ場所：大分県
・消費期限：発送日から3日
・保存方法：冷蔵庫にて保存

＜商品ポイント♪＞
大分県佐賀関産のヒオウギ貝です。
殻の色が数種類あり美しい貝です。
ホタテより小ぶりですが、味は濃厚です。
網焼きはもちろん、てんぷらやシーフードカレーなどにも最高です。

【下ごしらえ】
さっと熱湯を掛けると貝が開きますのでナイフ等で身をはがします。
　


◆配　送　方　法　◆
●お届けは「村田水産（大分市公設地方卸売市場内）」より「ヤマト運輸」にて産地より直送します。
●この商品はクール便にて発送致します。
●生ものですので、お届け日に確実にお受け取り頂けますようお願い致します。※ヤマト運輸荷物追跡サイトをご利用下さい。
●天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
◆　お届けの目安　◆
●九州-関西：発送日の翌日着予定
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詳しくは「お買い物ガイド」ページをご覧下さい。
◆　のし対応について　◆
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●ご依頼の際は備考欄に「熨斗希望」と記載・選択し、必要事項をご記入下さい。

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