カトラリー デザートナイフ共柄鋸刃 223mm 18-8ステンレスソフィーナイフ ミラー仕上げ トーダイ 日本製 燕三条 食器洗浄機対応 メール便可

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美しさと機能性を兼ね備えたデザートナイフで、上質な食卓を演出しましょう。
上品さと力強さを合わせ持つスタイリッシュなフォルム。
「XM-7」とは18-8ステンレス（SUS304）に比べニッケルの量を8％から9％に増やしさらに銅を3％増やし加工をしやすくした金属です。
耐蝕性や強度はSUS304と同等です。
メール便を選んだ場合、ネコポス発送・箱なし。ご自宅用にお勧めです。

【メール便でのお届けについて】
弊店のメール便はヤマト運輸の「ネコポス」です。
・ポスト投函ですので、ご不在でもお届けします（ポストに入らないときは、不在票を入れて持ち帰ります）
・宅配便と同じスピードで、発送日の翌日お届け（一部地域を除きます）
・配達状況をwebで確認できます
・万一、輸送中に紛失・破損しても補償があります。web上で配達完了となっていても届かない場合は、ヤマト運輸にお問合せください。
※ヤマト運輸・DM便には、補償がありません。DM便ではカタログやサンプルなど無償のものは送れますが、商品（代金を支払って購入したもの）を送ることはできません。
・ご注文の数量が多い場合は、宅配便に変更することがありますが、送料の追加はいただきません。


●18-0ステンレス鋼（SUS430）
　鉄鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス。クロムの含有率18％と多いため不動態皮膜が強固となり耐蝕性も強くなっています。ニッケルは添加されていないので比較的安価。一般にはこちらのステンレスが広く使われています。磁性も帯びていますのでIH対応ステンレス鍋などとして使われています
●18-8ステンレス鋼（SUS304）
　鉄鋼に18%以上のクロムと8％以上のニッケルを添加したステンレス。ニッケルを8％添加しているため不動態皮膜形成もより堅牢となり耐蝕性、耐久性が向上しています。洋食器では最も一般的な素材でカトラリーとして多く使われています。
●XM-7ステンレス鋼（SUSXM-7)
　XM-7はSUS304のニッケル量を8％から9％に増やしさらにCu(銅)を3％添加してSUS304を加工しやすくしたステンレス鋼。耐蝕性や強度はSUS304と同等です。
●ステンレスの簡単な見分け方
　13クロム・18クロムステンレスは磁石がつきます。18-8ステンレスは加工の際に強い力が加わった部分（スプーンの皿など）は多少磁石がつきますが、18-8・XM-7・18-10・18-12ステンレスはほとんど磁石につきません。磁石につかないものはさびにくく良いステンレスだといえます。ただし、ステンレスはあくまでさびにくい素材です。使用後は早めに水分を取り、錆びやすいものとの収納は避けて保管して末永くお使いください。