ムソー カンタン八芳酢 900ml
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これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢です。
これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢の徳用サイズです。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用。
ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。素材の持ち味を引き立てるよう、やわらかな酸味とまろやかな味わいに仕上げました。
お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、自社で削った鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。サラダ、甘酢漬け、酢の物、ピクルス、魚の南蛮漬け、千枚漬、マリネ、なます等など素材にかけるだけで手軽にお楽しみいただけるメニューの幅が広がります。
■原材料：醸造酢（米酢、りんご酢）（国内製造）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁
■内容量：900ml
■開封前賞味期限：製造日より常温で1年
■販売者：ムソー株式会社
これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢の徳用サイズです。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用。
ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。素材の持ち味を引き立てるよう、やわらかな酸味とまろやかな味わいに仕上げました。
お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、自社で削った鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。サラダ、甘酢漬け、酢の物、ピクルス、魚の南蛮漬け、千枚漬、マリネ、なます等など素材にかけるだけで手軽にお楽しみいただけるメニューの幅が広がります。
■原材料：醸造酢（米酢、りんご酢）（国内製造）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁
■内容量：900ml
■開封前賞味期限：製造日より常温で1年
■販売者：ムソー株式会社
酸処理をしないで大切に育てられた鹿児島県出水産の海苔を使用した味付のりです。
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。化学調味料を使用せず、こだわりの原材料で味付しています。あたたかいご飯やもおにぎりに。そのまま、おやつやおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。
■原材料：乾のり（鹿児島県産）、醤油風調味料（そら豆、食塩）、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子
■内容量：8切り40枚（板のり5枚分）
■開封前賞味期限：製造日より常温で9ヵ月
■販売者：ムソー株式会社
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。化学調味料を使用せず、こだわりの原材料で味付しています。あたたかいご飯やもおにぎりに。そのまま、おやつやおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。
■原材料：乾のり（鹿児島県産）、醤油風調味料（そら豆、食塩）、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子
■内容量：8切り40枚（板のり5枚分）
■開封前賞味期限：製造日より常温で9ヵ月
■販売者：ムソー株式会社