奥出雲こしひかり　5kg（島根県産）

島根県東部・奥出雲地方は、中国山脈の懐に位置しています「おいしいお米」ができる地方として古くから県内外より高い評価を受けています。　　　　　　　　
この地から宍道湖へとそそぐ斐伊川―。ミネラルをたっぷり含んだ良質な水が米づくりを支えています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
奥出雲地方の標高300〜500mにある水田は昼夜の温度差が大きいです。出穂期から成熟期、昼間、光合成でつくられたでんぷんは、気温が低くなった夜の間に穂に蓄えられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
奥出雲こしひかりは、旨みのもとであるでんぷんを芳醇で粒ぞろいがよく、タンパク質含有量の少ないお米です。
よって炊き上がり時に程よい粘り上がり、やわらかく、良食味です。

【商品詳細】

名称:　精米
産地:　島根県
品種:　こしひかり
使用割合:　単一原料米
内容量:　5kg
精米時期:　別途商品ラベルに記載
備考:　放射性物質検査実施済(詳しくは食協HPに掲載)