果物の老舗銘店「銀座千疋屋」が見た目も華やかでバラエティ豊かなフルーツをトッピングしたタルトタイプのアイスクリームを作りました。
こだわりの厳選された果実とピューレ、クリームがお口の中でトロけあい、食感も楽しめるひんやりアイスクリームの詰め合わせです。
■原材料名
●ストロベリー:苺(チリ産)、脱脂濃縮乳、クリーム、タルト、砂糖、苺ピューレ、加納卵黄、水あめ/ソルビトール、糊料(増粘多糖類)、香料、乳化剤、着色料(紅麹、アナトー)、酸味料、 pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
●マンゴー:マンゴー(メキシコ産)、脱脂派縮乳、クリーム、タルト、砂糖、マンゴーピューレ、加糖卵黄、水あめ/ソルビトール、糊料(増粘多糖類)、乳化剤、香料、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
●オレンジ:オレンジシラップ漬け(スペイン製造)、クリーム、脱脂濃縮乳、タルト、砂糖、 加抱卵黄、オレンジ濃縮果汁、水あめ/ソルビトール、糊料(増粘多糖類)、乳化剤、香料、塩化Ca、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分・卵 ・小麦・大豆・オレンジを含む)
●マロン:脱脂濃縮乳(国内製造)、クリーム、タルト、マロンペースト、砂糖、乳等を主要原料とする食品、栗、加糖卵強、水あめ/ソルビトール、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、香料、加工でん粉、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
●ブルーベリー:ブルーベリー(アメリカ産、カナダ産)、クリーム、脱脂濃縮乳、タルト、砂糖、 ブルーベリーピューレ、加糖卵黄、水あめ/ソルビトール、糊料(増粘多糖類)、香料、乳化剤、着色料(クチナシ、ラック、アナトー)、酸味料、pH調整列、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)


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