大宰府筑紫館もつ鍋博多ごま味噌味（2-3人前）＋博多くろ・しろ手羽各5本セット

■もつ鍋：スープ、もつはお鍋に入れてよく火を通してからお召し上がりください。解凍後は必ず冷蔵庫にて保管して3日以内にお召し上がりください。付属の?は冷蔵解凍や常温での自然解凍はお避けください。食味、食感不良の原因になりますので軽く茹で戻し冷水で締めるか強火にし冷凍のまま鍋に投入してお召し上がりください。
■手羽：解凍後加熱せずにそのまま食べられます。電子レンジ、オーブンなどの長時間の再加熱や解凍後の再冷凍は食味が変わる恐れがありますのでお控えください。骨付きですのでお召し上がりの際は骨などに十分にご注意ください。解凍後は必ず冷蔵庫に保管して3日以内にお召し上がりください。

もつ鍋に使用するもつは国産牛の小腸を１００％使用し、スープは九州独特の甘みのある無添加味噌をベースにごまを加えることでより深みのある味に仕上げました。コクと甘みがありながらもさっぱりとした味にもつの脂が溶け込み食欲が進む逸品です。ニラやキャベツなどお好みの野菜を入れてお召し上がりください。〆には定番のちゃんぽん(福岡県産小麦ラー麦１００％使用)は食べ応え十分です。
セットの手羽は国産若鶏の手羽先を長時間じっくりと揚げる事で余分な脂が抜けてヘルシーで表面はカリッとした食感に仕上げております。今回はくろ・しろ手羽5本づつのセットになっており、くろは醤油をベースとした味付けで揚げることにより醤油の香ばしさとコクがクセになる味です。しろはシンプルに塩で味付けし鶏本来の旨味が味わえる一品です。手羽は冷凍状態より解凍後数分で冷たいまま食べられます。食べたい時に食べたいだけ揚げたての新鮮な手羽が味わえます。ご家庭でおつまみや小腹の空いた時に、アウトドアや小旅行のお供に最適です。この機会に是非ともご堪能下さい。