■もつ鍋:スープ、もつはお鍋に入れてよく火を通してからお召し上がりください。解凍後は必ず冷蔵庫にて保管して3日以内にお召し上がりください。付属の?は冷蔵解凍や常温での自然解凍はお避けください。食味、食感不良の原因になりますので軽く茹で戻し冷水で締めるか強火にし冷凍のまま鍋に投入してお召し上がりください。
もつ鍋のスープは九州の魚介だしを中心に使用し福岡県産丸大豆醤油をベースとしたあっさり甘みのある味に仕上げました。もつは国産牛小腸を100%使用し新鮮な生冷凍でお届けいたします。〆には定番のちゃんぽん(福岡県産小麦ラー麦100%)は食べ応え十分です。