菊正宗 上撰 さけパック 生もと純米 1.8L 日本酒 清酒 1800ml きもと

1.8L紙パックは12本まで送料1個口

創業以来350年以上にわたり、菊正宗は丹波杜氏の伝承の技、生もとづくりに
こだわり続けています。
“生もとづくり”とは、米、米麹、そして宮水を丹念に摺り合わせて、
自然の乳酸菌の力を巧みに利用し、力強い清酒酵母を育て上げる、江戸時代
より続く昔ながらの製法です。

江戸時代から続く伝承の技『生もとづくり』とは・・・
○市販の乳酸無添加
　　生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと丹念に育てる。
○雑味成分が極めて少ないスッキリとした味わい
　　屈強な酵母は、仕込み末期のアルコール度数の高いもろみの中でも活発
に発酵。
○生もと特有の「押し味」
　　香味においても単純ではなく幅があり、奥行きにも深い味わい。

製造者：菊正宗酒造
アルコール分：15%
原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)
酒質：純米酒
日本酒度：+5.0
味わい：辛口/やや淡麗