オーサワの本葛（微粉末）（1kg） オーサワジャパン

国産本葛。伝統的な寒晒し製法でつくりました。微粉末で使いやすく、葛湯や料理・菓子づくりにおすすめです。

良質な葛粉です。
葛湯、葛練り、葛もち、葛きり、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ衣などにご使用ください。

お菓子以外にも、「小麦粉や片栗粉」に少し混ぜる・置き換えるなどで、食感の違いを楽しめます。小麦フリー、アレルゲンフリーとして食卓に取り込むのもおすすめです。
からあげの衣や揚げ出し豆腐などにもおすすめです。

「葛」とはマメ科のつる性多年草で、その葛の根から得られる澱粉を精製して作られます。
100kgの葛根からとれる本葛粉は約10kg。大変希少なものです。

商品詳細
商品番号 os3779 原材料 本葛粉（南九州産） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より常温で2年 販売元 オーサワジャパン株式会社 広告文責 有限会社自然館 0957-22-8770

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