果実のような国産有機黒にんにく（120g） ディスカバリープロジェクト

二段熟成機による特殊加工技術により、えぐみを抑えた国産有機黒にんにく
山深い兵庫県の自社農場で栽培した有機にんにくを、濃密でジューシーな美味しい有機黒にんにくに仕上げました。
二段熟成機による特殊加工技術により、濃密な甘さと食べた後にえぐみを残さない美味しい有機黒にんにくになります。

黒にんにくとは
生のにんにくを高温・高湿の環境で1カ月ほど熟成させたものです。
製造過程で添加物などは一切加えず、メイラード反応によって真っ黒になると考えられています。
生のにんにくは味・香りともに刺激が強く、たくさん食べるとにおいが気になるという人も多いでしょう。
しかし、熟成された黒にんにくはにんにく特有のにおいが少なく、甘酸っぱい香りへと変化するのが特徴です。
また、味も糖度が増えてまるでドライフルーツのような食感となります。

【お召し上がり方】
黒にんにくは、ドライフルーツのように食べることができます。　外側の皮をむいてそのままお召し上がりください。
サラダのトッピングや、お料理の隠し味にもお使いいただけます。

※自然の野菜ですので、形や固さに不揃いがあります。
※水分を含んだ食品ですので、保存方法により一部液ダレする場合がありますが味や品質に問題ありません。

商品詳細
商品番号 ms21575 原材料 有機にんにく（兵庫県産） 内容量 120g 栄養成分表示 （100g当たり）熱量：260kcal、たんぱく質：9.5g、脂質：0.9g、炭水化物：53.5g、食塩相当量：0.04g、ナトリウム：15mg 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売元 株式会社ディスカバリープロジェクト 広告文責 有限会社自然館0957-22-8770

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