大分産椎茸小粒どんこ（45g） ムソー

大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・小粒どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させました。

どんこについて
傘の肉が厚く、縁は強く内側に巻き込み、全体に丸みを帯び、傘が七分開きにならないうちに採取したものです。

原木栽培について
自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
原木栽培は約１．５年〜２年かかるのに対し、菌床栽培は３カ月〜５カ月です。

【お召し上がり方】
水にもどして、スープ・煮物・五目飯などに。　
＜しいたけのもどし方＞
さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく
弾力がある位になっていればもどっています。
（美味しくもどすには５℃くらいの冷水で１０時間程時間をかけてもどすのがポイントです）
漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。
（水の温度が高すぎるとうまくもどりません。）

※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。

商品詳細
商品番号 ms11641 原材料 しいたけ 内容量 45g 栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー：182kcal、たんぱく質：19.3g、脂質：3.7g、炭水化物：63.4g、食塩相当量：0.02g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 販売元 ムソー株式会社 広告文責 有限会社自然館0957-22-8770

【関連ワード】しいたけ,シイタケ,椎茸,国産,大分産,小さい,小粒,ドンコ,どんこ椎茸,どんこしいたけ,どんこ椎茸,干ししいたけ,乾燥,乾燥シイタケ,干しシイタケ,ムソー株式会社