スペイン産 オーガニックエキストラバージンオリーブオイル（Olivalle）（460g）ビン むそう商事

＊おすすめポイント＊

スペインコルドバ北、ロス・ペドロチェスの丘で、農薬や化学肥料を使わない伝統製法により、ていねいに栽培されたオリーブの実から作られています。国際オリーブ協会が定める厳密な基準により、エキストラバージンオリーブオイルに分類される、風味が非常に強い最高品質のオリーブオイルです。 最高品質のオーガニックオリーブの実から、エクストラバージンオリーブオイルに適した部分のみを科学溶剤を使わず、30℃以下で低温圧搾。 このオリーブオイルは、クリーンエネルギーを使用したスペインの搾油所で生産されています。

有機栽培オリーブの実100％使用。
スペインコルドバ北のオリーブ農家協同組合が有機農法で栽培。太陽の光をいっぱい浴びるよう、急斜面の山々で栽培され、手間と時間をかけて丁寧に手で収穫します。

新鮮なまま低温圧搾。
品質や味にも安定性のあるピクアル種を90％使用。酸化をさけるために収穫後24時間以内にペースト状にし、30度以上の熱を加えることなく遠心分離で搾油し、香りや風味を守ります。
工場では専属マエストロ（鑑定士）が何本もの専用タンクに入ったオイルをテイスティングしながら味を均一にし、ベストな状態になるよう調整します。

酸度0.4％以下の最高級エキストラバージン。
国際オリーブ協会（IOC）が定めるエクストラバージンオリーブオイルの酸度は0.8％以下ですが、本品の酸度はそれよりも低い0.4％以下。酸化臭や発酵臭がなく、オリーブの持つ香りと風味がしっかりと残った、まさしく本物のエクストラバージンオリーブオイルです。

※低温でにごりや固まりが生じることがありますが、オリーブオイルの成分です。容器をぬるま湯で温めると元に戻ります。※時期により風味や色が異なる場合があります。

商品詳細
商品番号 ms10651 原材料 オーガニック食用オリーブ油 内容量 460g 賞味期限 製造日より540日 栄養成分表示 （100gあたり）熱量：921kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、コレステロール：0mg、炭水化物：0g、食塩相当量：0g 販売元 株式会社むそう商事 広告文責 有限会社自然館0957-22-8770

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