あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良い有機生芋こんにゃく広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、有機栽培の在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用。神石高原の天然水とともに、昔ながらの「バタ練り製法」で仕込みました。
あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良いこんにゃくです。
バタ練り製法「バタバタ」と音を立てる機械でこんにゃくのりを練る昔ながらの製法。時間はかかりますが、こまかな気泡が含まれることで、弾力があり味しみのよいこんにゃくに仕上がります。
あく抜き不要軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がり頂けます。
※黒い粒がありますが、これはこんにゃく芋の皮ですので品質には問題ありません。
※水酸化カルシウムは貝殻を100%原料としています。
<リニューアル情報:2024年1月>商品名が『有機生芋蒟蒻(玉)』から『有機生芋こんにゃく(玉)』に、パッケージを変更しました。
商品詳細 |
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商品番号 | mr4792 | 原材料 | 有機こんにゃく芋(広島県産)、水酸化カルシウム | 栄養成分表示 | (100gあたり)エネルギー:6kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:2.7g-糖質:0.2g-食物繊維:2.5g、食塩相当量:0g | 内容量 | 200g | 賞味期限 | 製造日より120日 | 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところに保存 | 製造者 | 株式会社新内農園 | 販売元 | 株式会社純正食品マルシマ | 広告文責 | 有限会社自然館0957-22-8770 |
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