三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。
※アルコール分:14%
※本品は酒税法上の酒類ではありません。
<リニューアル情報:2022年6月>商品名「純米発酵調味料」から「みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨」へ、パッケージが変更になりました。
商品詳細 |
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商品番号 | mr1794 | 原材料 | 醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造) | 内容量 | 1.8L | 賞味期限 | 製造日より13ヶ月 | 販売元 | 株式会社純正食品マルシマ | 広告文責 | 有限会社自然館 0957-22-8770 |
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【関連ワード】発酵調味料,味醂,味りん,ミリン