小麦や動物性原材料を使用していない、生産者限定のお米が主原料のお好み焼き粉です。仕様原材料は国内産の米粉、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産原木栽培しいたけパウダーなどです。膨張剤はベーキングパウダーの代わりに内モンゴル産の重曹を使用しております。
※本品製造ラインでは、小麦、落花生を含む製品を製造しています。
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小麦不使用!米粉でふんわり仕上がる国産米粉をベースに、北海道産の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉、原木栽培の椎茸パウダーなど、こだわりの素材を使用した自然派お好み焼き粉です。
小麦・卵・乳・動物性原料は一切不使用。グルテンフリーやアレルギー対応を意識する方にも安心してお使いいただけます。
★おすすめポイント★・小麦不使用、動物性原料不使用:アレルギー対応&ヴィーガンにも◎
・国内産米粉使用:ふんわり&もちもち食感が魅力
・無添加・自然素材:重曹を使用した安心の膨張剤
・椎茸&昆布パウダー入り:旨みたっぷりで出汁いらず
・簡単調理:キャベツと水を混ぜるだけで本格お好み焼きが完成!
【食べ方・使用方法】基本の作り方(1枚分)
・本品:100g
・水:140cc(卵を使う場合は水を減らす)
・キャベツ:150g(みじん切り)
手順1 粉と水を滑らかになるまで混ぜる
2 キャベツを加えてよく混ぜる
3 フライパンまたはホットプレート(約200℃)に油をひき、生地を広げる
4 両面を約4分ずつ焼いて、きつね色になったら完成
5 ソース・青のり・鰹節などで仕上げて召し上がれ!
アレンジ例・豚肉、ねぎ、魚介類を加えてボリュームアップ
・チーズやキムチを入れて韓国風に
・小さめに焼いてお弁当のおかずにもぴったり!
※揚げ物には使用しないでください。生地が膨張し油が飛び散る恐れがあります。
※本品製造ラインでは、小麦、落花生を含む製品を製造しています。
<リニューアル情報:2025年10月>国内産の米粉へリニューアルしました。
<リニューアル情報:2023年7月>チャック付きパッケージにリニューアルしました。
| 商品詳細 |
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| 商品番号 | km6040 | | 原材料 | 米粉[(米(国内産)]、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー/膨張剤(重曹) | | 内容量 | 200g | | 賞味期限 | 製造日より常温で1年 | | アレルゲン | (特定原材料7品目、大豆)不使用 | | 販売元 | 桜井食品株式会社 | | 広告文責 | 有限会社自然館 0957-22-8770 |
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