九鬼ヤマシチ純正胡麻油（340g）ビン 九鬼産業

特に厳選したごまをほどよく煎り上げ圧搾したごま油です。
家庭で使うごま油の原点ともいうべき、まろやかな香りと味わい。

九鬼の屋号【ヤマシチ】と命名した当社の看板商品です。
九鬼の純正胡麻油は創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。
厳選したごまを焙煎し、圧搾機で押しつぶしてごま油を搾り出し、何度も静置ろ過を繰り返し、製品にしています。

【オススメ用途】和食、てんぷら、中華、ドレッシング
煮物や炒め物、和え物など和食の風味付けやコクだしにお使いいただいても素材の風味を損ないません。
いつものお料理に使う幅広い用途のごま油です。

天ぷらの揚げ油としてサラダ油に3〜4割混ぜて、ご使用いただくと口の中に広がる豊かなごま風味が味わえます。

冷蔵庫など冷さによって白濁することがありますが品質に問題はございません。

【九鬼のこだわり】
守り続けてきた「圧搾法」。ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。
最新の設備だけに頼らず長年の経験によって培われた伝統の技で、原料の特性やその日の温度、湿度を見極め、焙煎温度を微妙に調整することでごまの香りを最大限に活かしています。

商品詳細
商品番号 km5016 原材料 胡麻 内容量 340g 賞味期限 製造日より2年 販売元 九鬼産業株式会社 広告文責 有限会社自然館 0957-22-8770

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