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上品な甘さ「長崎とうふ」胡麻を自社で浅く焙煎する事で胡麻本来の香りを引き立たせそれをペーストにし、粗糖と天日塩を使用して丁寧に練り上げた、なめらかな食感と上品な甘みが特徴です。
【長崎胡麻とうふとは?】
「長崎胡麻とうふ」は、昔から長崎の人々に親しまれてきた郷土料理です。日本三禅宗といわれる、臨済・曹洞・黄檗のひとつ、「黄檗宗」は1654年、隠元禅師によって長崎にもたらされました。「長崎胡麻とうふ」は創業以来「滋味あふれる味わい」を身上としてきました。「長崎独特の香ばしさと食感」にこだわり、他にはない独自の「自家焙煎製法」のペーストを使用しています。
【お召し上がり方】上品な甘さに仕上げています。
スタンダードに黒蜜やきな粉をかけてお召し上がりください。お鍋に入れる場合は、仕上げに投入し2分程度温めてからお召し上がりください。(温めすぎるととろけます)
*ハラール・ビーガン認証を取得しております。またFDAのSIDも取得済です。
*本製造工場は落花生を含む製品を製造しております。
商品詳細 |
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商品番号 | et0678 | 原材料 | 洗い胡麻(国内製造)、澱粉、砂糖、食塩 | 内容量 | 100g | 賞味期限 | 製造日より180日 | アレルゲン | ごま | 販売元 | 有限会社法本胡麻豆腐店 | 広告文責 | 有限会社自然館 0957-22-8770 |
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