福司 しぼりたて 無濾過 生酒 1800ml 日本酒 限定品 北海道 福司酒造 冷蔵推奨 2025年1月18日発売
年に一度発売する新米新酒。しぼりたてをそのままビン詰めしたようなフレッシュな味わいが特徴で、麹由来の甘みが残る、若々しいお酒です。
舌にプチプチとした炭酸のような感覚があるのが特徴的ですが、時期が経てばそれも落ち着き酒はまた違う表情を見せます。
時期が経っても新米新酒もフレッシュ感は劣らず、美味しくお召し上がれます。
商品名 しぼりたて生酒(しぼりたて きざけ)
原料米 北海道産米
アルコール濃度 16%
精米歩合 70%
日本酒度 (+)3
酸度 1.8
味わい すっきり芳醇 やや辛口