日本酒 山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ 1800ml − 山本合名会社

白瀑 純米吟醸 山本、通称「黒ラベル」の一回火入れバージョン。
山本らしい華やかな香、爽快なキレの良さ、酒こまちらの心地良い甘酸っぱさが印象的な一本です。
山本友文氏が、米作りから搾りまで全行程にかかわった入魂の作をご堪能ください。

【銘柄名】山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ
【特定名称】純米吟醸酒
【製造元】山本合名会社
【生産地】秋田県山本郡
【原料】米・米麹
【原料米】酒こまち
【精米歩合】麹米50％・掛米55％
【使用酵母】秋田酵母No.12
【ALC度数】16〜17度
【酸度】1.9
【日本酒度】+3
【アミノ酸度】非公開
【容量】1800ml
【配送方法】クール便推奨（6月から9月）

3,780円