(1ポット)ワサビダイコン　9〜10.5cmポット苗　 山菜苗/山わさび/山葵大根/ホースラディッシュ/※5/24葉が展開中

●商品情報
#ワサビ　#薬味　#山菜ポット苗　#宿根草　
　商品名：ワサビダイコン
　和名：山葵大根
　別名：山わさび、山葵、ホースラディッシュ、西洋ワサビ
　分類：アブラナ科ワサビダイコン属　耐寒性多年草
　開花時期：４〜５月
　管理場所：日向〜半日陰


●商品説明
　ヨーロッパでは、『ホースラディッシュ』の名で親しまれ、肉料理の付け合わせにはかかせない食材になっています。
　葉がダイコンの葉に似ており、根茎はワサビの味がします。スーパーで売られている「練りワサビ」の原料はこのワサビダイコンです。

●耐性　（弊社で経験済みの温度）
　耐暑性　３０℃
　耐寒性　-１５℃
　※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。

●収穫適期
　2〜3年掘らずにそのままにしておくとより大きく太い根茎（ワサビダイコン）を採取出来ます。
　秋に植え付けた場合、翌年の秋に収穫が見込めます。
　春に植え付けた場合、当年の秋はまだ根茎が太く成長していないことが多いため、翌秋に収穫することをお勧めします。

●収穫の時期
　秋植え・春植え共に堀上げの収穫時期は秋です。
　太くて大きい根茎に育てたい場合は2作（2年間植えっぱなし）します。

●育て方
　半日陰でも育ちますが、日向のほうが育ちがいいです。強健な植物で栽培は容易です。