マンチーノ・ヴェルモット ヴェッキオ 750ml 甘味果実酒 イタリア
14,474
マンチーノ・ヴェルモット ヴェッキオ
Mancino Vermouth Vecchio
ロッソをチャーの弱いイタリアン・オークの新樽で1年間熟成させたヴィンテージ・ヴェルモット。
年に1樽(600L=800本)だけ生産のシリアルナンバー入りの限定品。
※ヴェッキオとは老人の意味
●テイスティングノート
【Nose】
ナッツ、チェリー、ハチミツ、レーズン、ダークチョコ、バニラ。
ロッソの持つクリスマスの飾りに使われるスパイスのしっかりとした骨格に樽由来のスパイスが加わる。
【Palate】
甘さと苦さのバランスがさらに磨かれ、熟成感のある薬草根のフィニッシュも印象的。
【Drinks】
食前に冷やしてストレートで。 チーズやデザートとも最適。
■原産国名：イタリア
■品目：甘味果実酒
■アルコール度数：16％
※製品は予告なく仕様を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※夏季：チルド便(クール便)推奨
Mancino Vermouth Vecchio
ロッソをチャーの弱いイタリアン・オークの新樽で1年間熟成させたヴィンテージ・ヴェルモット。
年に1樽(600L=800本)だけ生産のシリアルナンバー入りの限定品。
※ヴェッキオとは老人の意味
●テイスティングノート
【Nose】
ナッツ、チェリー、ハチミツ、レーズン、ダークチョコ、バニラ。
ロッソの持つクリスマスの飾りに使われるスパイスのしっかりとした骨格に樽由来のスパイスが加わる。
【Palate】
甘さと苦さのバランスがさらに磨かれ、熟成感のある薬草根のフィニッシュも印象的。
【Drinks】
食前に冷やしてストレートで。 チーズやデザートとも最適。
■原産国名：イタリア
■品目：甘味果実酒
■アルコール度数：16％
※製品は予告なく仕様を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※夏季：チルド便(クール便)推奨
世界的に有名なイタリア人バーテンダー
ジャンカルロ・マンチーノが2011年に自ら作ったヴェルモット
イタリアン・ヴェルモットは組成の75％以上がイタリアワインでなければなりません。イタリアン・ヴェルモットが美味しくなくなったと言われる原因は大ブランドがコストを下げるためにイタリア以外の廉価なワインを原料として多用したために非常に「薄っぺらな味」になってしまったことにあります。
この現状に満足できなかった世界的に有名なイタリア人バーテンダー ジャンカルロ・マンチーノが2011年に自ら作ったのがマンチーノ・ヴェルモットです。
ワームウッド（ニガヨモギ）とキナが際立つ厳選されたボタニカル、濃い麦藁色で香り・風味豊かなDOCトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワイン、そして彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮されたリアル・イタリアン・ヴェルモットです。