吾有事 特別純米 1.8L 日本酒 山形県 地酒 奥羽自慢
2,860
／／
Kura Master 2023
純米酒部門でプラチナ賞を受賞!!
＼＼
吾有事のスタンダード。
冷酒でキレ、燗酒で米の旨味を楽しめる万能酒。
和食から洋食、中華までどんな食事とも相性◎
■原材料名／米（国産）・米麹（国産米使用）
■原料米／山形県産米100％使用
■内容量：1800ml
●酸度：1.6
●アミノ酸度：0.6
●日本酒度：+4.5
●アルコール：15%
●精米歩合：60%
〈蔵人コメント〉
(1)どんな想いで醸造したか？
綺麗なお酒にしようと、製麹の温度管理をしっかりと行いました。
(2)醪の状態は？
とても元気がよく、醪経過は少し駆け足な印象でした。
(3)初めて飲んだ時に感じたこと
香り豊かでクリアな味わい。まさに特別な純米酒が出来上がったと感じました。
(4)どんな風に楽しんでほしいか？
色々な料理との食べ合わせを試してほしいです。食中酒としても優秀な一本です。
おすすめペアリング
・ラザニア ・おでん ・グラタン ・鮭のホイル焼き ・ぶり大根 など
※夏季：チルド便(クール便)推奨
Kura Master 2023
純米酒部門でプラチナ賞を受賞!!
＼＼
吾有事のスタンダード。
冷酒でキレ、燗酒で米の旨味を楽しめる万能酒。
和食から洋食、中華までどんな食事とも相性◎
■原材料名／米（国産）・米麹（国産米使用）
■原料米／山形県産米100％使用
■内容量：1800ml
●酸度：1.6
●アミノ酸度：0.6
●日本酒度：+4.5
●アルコール：15%
●精米歩合：60%
〈蔵人コメント〉
(1)どんな想いで醸造したか？
綺麗なお酒にしようと、製麹の温度管理をしっかりと行いました。
(2)醪の状態は？
とても元気がよく、醪経過は少し駆け足な印象でした。
(3)初めて飲んだ時に感じたこと
香り豊かでクリアな味わい。まさに特別な純米酒が出来上がったと感じました。
(4)どんな風に楽しんでほしいか？
色々な料理との食べ合わせを試してほしいです。食中酒としても優秀な一本です。
おすすめペアリング
・ラザニア ・おでん ・グラタン ・鮭のホイル焼き ・ぶり大根 など
※夏季：チルド便(クール便)推奨
【Kura Master クラマスターとは】
2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト またレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。
昨年の日本酒の総出品数は過去最多となる1110銘柄が出品されました。また2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールを新設、審査対象を拡大し、2022年度は193銘柄がエントリーされました。
世界には日本のお酒を対象とした様々なコンクールがありますが、Kura Masterではフランスの歴史的食文化でもある≪食と飲み物の相性≫に重点をおいています。コンクールや試飲会、各種イベントを通して、食と飲み物のマリアージュを体験する機会を創り、フランスをはじめとした欧州市場へ日本酒、本格焼酎・泡盛などをアピールする場を提供していきます。